改進糧食包裝—紙袋將唱主角
根據(jù)國家規(guī)劃，“十一五”期間，我國糧食產(chǎn)量將通過聯(lián)合啟動實施“糧食豐產(chǎn)科技工程”，突破糧食增產(chǎn)等一系列高新技術(shù)，從 2007 年—2010 年，將使我國糧食綜合生產(chǎn)能力達到 5.4 億噸(目前為 5 億噸)。據(jù)相關(guān)資料顯示，由于我國幅員遼闊，農(nóng)業(yè)發(fā)展不平衡，各地生產(chǎn)的糧食品種也不同，致使糧食調(diào)運頻繁，平均每年全國糧食流通量在 1.5 億噸以上，占糧食總產(chǎn)量的 1／3，而其中，面粉又占其 1／3，約 0.5 億噸以上。長期以來，我國糧食在貯存、運輸、銷售過程中因包裝不善造成的損失高達 1800 萬噸，損失率為總產(chǎn)量的 12%—14.8%。上述情況表明，改善糧食運輸包裝是當(dāng)前糧食產(chǎn)銷部門面臨的重要課題。
長期以來，我國面粉包裝采用的是傳統(tǒng)的敞口棉布袋，不僅需要使用大量的優(yōu)質(zhì)棉花，價格昂貴，而且布袋在反復(fù)周期使用中，生產(chǎn)廠家之間相互串換，給商標(biāo)使用帶來混亂，同時污染嚴(yán)重。近年來，市場上發(fā)現(xiàn)了采用塑料袋包裝面粉，這種塑編袋雖然有強度高的特點，能減少破損，但存在著滲漏、進土、進蟲、進水等諸多弊端，易導(dǎo)致面粉生蟲、發(fā)霉、變質(zhì)、保質(zhì)期短。同時，塑料釋放出的有害氣體污染糧食，影響人體健康，而且不易回收，容易造成環(huán)境污染。由此可見，現(xiàn)行的敞口塑料編織包裝給面粉的計量、保存和食用方面帶來很多弊端，因此必須改進面粉包裝。
為了適應(yīng)糧食包裝的功能特性和環(huán)境保護的要求，業(yè)界人士已將面粉包裝改革的目標(biāo)鎖定在以卡紙基為材料的多層紙袋和新型夾筋紙袋上。目前在上海、深圳等地流通的面粉以及出口的面粉已經(jīng)有使用紙袋包裝的產(chǎn)品。紙袋包裝糧食突出的優(yōu)點是無毒、無味、無污染，符合國家糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且紙袋的密封性比布袋好，可以防止面粉外滲，防止塵土侵入。同等條件下，用紙袋包裝的糧食保質(zhì)期可延長 2—3 個月。用伸性紙袋紙或牛皮紙制作的紙袋，其強度也無需擔(dān)心。有人做過實驗，一袋裝滿 25 公斤面粉的紙袋(由 4 層伸性紙組成)，從 1.5 米高處落下 15 次，沒有發(fā)生破損。這種糊底多層紙袋，一般用 4 層伸性紙制成，其結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，消費者可以放心使用。另外，上海融申紙業(yè)最近投產(chǎn)了一種更優(yōu)秀的高強度紙漿復(fù)合綠色夾筋紙。它的獨特之處在于將造紙與復(fù)合一次性完成，即上下紙漿與網(wǎng)布不通過膠結(jié)合，既沒有破壞紙漿本身的透氣功能，又使纖維本身的氫鍵結(jié)合力加強，增大了紙的耐破指數(shù)，具有防潮的特性，保證了被包裝產(chǎn)品的質(zhì)量，其顯著特點是傳統(tǒng)包裝紙不可比的。由于紙質(zhì)基材的緊密結(jié)合使紙具有高強度；這種紙保持了自然纖維的各項性能，其良好的透氣性使之可用于諸如面粉等對透氣性要求較高的包裝。產(chǎn)品可用于回收再利用，屬于雙向綠色環(huán)保產(chǎn)品。專家認(rèn)為，鑒于夾筋紙獨特的性能優(yōu)勢，在今后面粉乃至整個糧食包裝的改進中，夾筋紙袋將成為企業(yè)的首選，市場的主角。
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